給食に思うこと

本日の給食は

セルフひじきそぼろ丼

牛乳

にらのおひたし

豚汁　です

先日、新聞に「給食　残す量減らす工夫を」という小学生の投書がありました。

「残っている給食を見ると、もったいない。食べる時間が足りないなら準備や片付けを素早く行う。量が多かったり、苦手な食材で食べられなかったりするときは少なめによそう。」ということが書かれていました。

私も残食を減らす工夫をしながら、給食指導をしています。

食は一生つき合うものです。目の前にいる生徒が社会に出たときに「食べものに感謝する人」「食べ方が美しい人」になってくれたら、と思っています。そして今日もおいしい給食を生徒と一緒にいただいています。