今日の給食

今日の給食です

〈メニュー〉

ミルクツイストパン　ジャージャーめん　ちゅうかあえ　

ぎゅうにゅう　アセロラゼリー

中華料理を代表するジャージャー麺。

暑い日にぴったりのメニューでした

挽肉や細かく切ったタケノコや椎茸等の野菜を炒めて、豆味噌で味付けした「肉味噌」を茹でた中華麺に載せた料理です

今日の肉味噌は、子どもたちの味覚に合わせて甘めに作ってありましたとっても美味でした

余談ですが、岩手県盛岡市で有名な「ジャジャ麺」は、ジャージャー麺をもとに、日本風にアレンジして作られた物で、麺は中華麺でなく、うどんに似た白い平打ち麺を使っているそうです