５年生　横山先生と食育授業

　１１月２４日（水）
　栃木中央小学校の栄養教諭の横山先生は、給食の献立を考えてくださるのはもちろん、栃木中央小学校と南小学校の児童を対象に『食育授業』も行っています。
　今日は２時間目に５の１、３時間目に５の２、４時間目に５の３の各教室で、「どんな食べ方がいいのかな　～栄養のバランスのとれた食事～」を題材に、授業を行いました。
　まずは「バイキング」にチャレンジです。オープンスペースの食品絵カードを一人ずつお盆にとっていきました。「どれにしようかな～」
　　
　自席に戻ったら、『主食』『主菜』『副菜』それぞれの食品・栄養素とその働きについて教えていただき、ワークシートにまとめました。
　　
　栄養素とその働きを理解したら、自分の選んだ食品絵カードを「栄養バランストレーシート」にのせて、確かめてみました。
　　
　「主食が多すぎた～。」「副菜の野菜が足りなかったな。」「まあまあいいバランスだった」いろいろなことに気が付きました。それでは、学習したことを生かして、バイキングの取り直しをしてみましょう。
　　
　最後に「バイキングの食事に大切なマナー」をみんなで確認し、今日の授業で分かったことや考えたことをワークシートにまとめました。
　大リーグでMBPをとった大谷選手も、栄養のバランスを考えて食事をとり健康な体づくりを心がけているそうです。５年生のみなさんも、これからの食生活で、今日の学習を生かしていけるといいですね。