６年生　ＳＤＧｓの視点で「サスティナブル・クッキング」に挑戦！

　１２月４日（月）

　６年生は家庭科「献立を工夫して」の単元で、ＳＤＧｓの視点のテーマ 「未来につなげよう マイクッキング」について学習しています。先週までの、グローバル教育プログラム：家庭科の授業では、『サスティナブル・クッキング 』に向けたプランを立てることができました。

　６の３のみなさんは今日、その調理実習を行います。タブレットのMetamojiワークシートに記入した料理手順に従って、分担して手際よく、サスティナブルな調理が始まりました。　　

　「食材を無駄なく使う」「旬の食材を使う」「油をひかずに、ベーコンの油を利用する」「洗い物では水量に気をつける」「生ごみは水をよく切ってから捨てる」など、どの班もＳＤＧｓの視点に留意して、調理をしていました。

　自分たちで考えた「サスティナブル・クッキング」、アイディア満載工夫されていてとてもおいしかったですね。

　先週金曜日に調理実習を実施した６の１児童は、校長室にいらしていた他校の校長先生方に、

・ＳＤＧｓの視点からどんな工夫をしたのか、

・どのような点がサスティナブルな調理なのかを、堂々とプレゼンテーションしてくれました。

　これからも、ＳＤＧｓな調理を意識して、お家でも実践してみてください。