先週収穫したサツマイモの調理

　２年生が先週の技術の時間に収穫したサツマイモを、今週の家庭科の時間を利用して調理しました。今回の調理実習にはアシストネットとして寺尾女子会の皆様に下準備から後片付けまで多大なるご協力をいただきました。改めて御礼申し上げます。
　子どもたちは、先週収穫したサツマイモの、①皮をむき、②適当な大きさに切り、③蒸かし、④バターや砂糖、卵黄、牛乳を混ぜてすりつぶし、⑤成形し、⑥オーブンで焼いて、スイートポテトを完成させました。
　また、寺尾女子会の皆様には、それ以外にも芋ようかんと大学芋の調理をしていただき、スイートポテトと併せて、全生徒がご相伴にあずかることができました。
　まさに「地域と共にある」本校ならではの取組となりました。