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子どもの日メニューとたけのこ給食
今年も寺尾産のたけのこが味わえる季節になりました
前日に掘ったとりたてですが、今年は不作とか…
貴重なたけのこありがとうございます。
皮をむくと半分くらいの量になってしまいます。
調理員さんは、この後ぬかを入れて下茹でした後調理します。
昨日は五目御飯の具にしましたが、今日は子どもの日の献立で、若竹汁に入れました。
その他にも縁起の良い魚「かつお」の「カツ」や子どもの日のゼリーが付きました。
寺尾の子どもたちが、筍のようにすくすく育ちますように!