日誌

5年 調理実習 ごはんとみそ汁

 1学期に総合の学習で、お米のことについて学習し、ボランティアさんの指導の下、
5月に田植えをし、10月に刈り取りをしました。
この新米を使って、5年生がごはんと味噌汁の調理実習を行いました。
 大竹栄養教諭の指導の下、鍋でご飯を炊き、旬の食材を入れた
みそ汁を作り、火加減を調整しながら、和食の基本を学びました。
 今回学習したことを生かして、家庭でもみそ汁つくりにチャレンジしてみましょう!