食育　その②

　学校給食には多くのねらいがあって実施されていることは前回のニュースでふれましたが、いろいろな国や地域の名物料理などにふれることも「食の国際理解教育」と言えるでしょう。
　昨年度も次のようなメニューが給食提供されました。皆さんはどこの料理かわかりますか。
　①「ジーチーホワンドゥ」　　②「飛鳥汁」　
　正解は、①は静岡県の給食で人気のメニューとのこと　②は奈良県の郷土料理です。
　今年も「サワニワン」という料理がでましたが、実は「澤煮椀」という元々は猟師料理か西洋のスープとのミックスのようです。「沢」とは「沢山の」という意味。「いっぱいの具」の入った汁物という事ですね。給食には
　もちろん昔ながらの定番のメニューもでます。

これは子どもたちに人気のやきそば。前校長先生の大好物！
左は先日の「焼き鶏風煮」。レバーもこんな風に調理されると人気メニューに。そういえばこれも以前は「校長先生のおすすめメニュー」の定番でした。
　たくさん食べて　たくさん学んでくださいね！