６年１組　調理実習をしました。

５月１８日（月）

　今日の５・６校時に、６年１組で家庭科の調理実習がありました。「いためる調理でおかずを作ろう」の学習です。今回は、「野菜炒め」と「スクランブルエッグ」を作りました。本校栄養教諭の先生に加え、保護者ボランティアの方も、サポートしてくださいました。

　先生から作業手順の確認があり、早速「野菜を洗う」ことから、始めました。

　続いて、にんじんの皮むきです。

　ここまで準備ができたら、野菜を包丁でカットします。けがの無いように、ボランティアのみなさんも、見守ってくださいました。

　野菜が終わったら、ハムもカットします。事前の相談で、担当を分担していて、スムーズに進めています。ハムは、炒めやすいように、ばらします。

　同時に、手が空いている人は、調理器具を洗いました。さすが６年生手際がいいです。

　スクランブルエッグの準備も進めました。

　いよいよ、炒め開始です。火が通りにくい「にんじん」から炒めます。その後は、ピーマン、キャベツの順に炒めていきます。

　全体に火が通ってきたら、ハムを入れました。

　完成したら盛り付けをしました。この段階で、スクランブルエッグも炒め始めました。

　みんなで協力して、とうとう完成です。おいしそうに出来上がりました。

　片付けも、しっかり行いました。

　椅子を用意して、みんな揃っていただきます。自分たちで作った料理の味は格別でした。

　６年１組のみなさん、協力して炒める調理をすることができましたね。手際よく、作業していました。料理もおいしくできましたね。ごちそうさまでした。ボランティアのみなさん、ご協力いただき、ありがとうございました。おかげで、安全に調理実習を行うことができました。