米づくり体験～稲刈り～

　5月に植えた稲も、収穫の時を迎えました。今年は猛暑が過ぎると秋が早かったですが、よく実っているとのこと。野原さん達にご指導をいただきながら、稲刈り鎌を持って一束ずつ刈り取っていきます。１５束くらい刈り取ってから、数本のワラで束をしばるのですが、これをきつく締めるのがとても難しく、多くの束はやり直していただくことに…。でも、最後までよく頑張りました。はぜ掛けし、数週間乾燥させます。ずっと残ってほしい日本の光景です。