今日の献立は、米粉パン、煮込みうどん、野菜のかき揚げ、ごま和えです。

かき揚げは、天ぷらの一種です。野菜、江戸前の 魚介類などを小麦粉用いた衣でまとめ、食用油で揚げた日本料理です。
煮込みうどんと一緒に天ぷらうどんとして、食べました。

　
　

　今日は、皆川城東小学校と皆川中学校が行っている小中一貫教育研究を視察するために
那須塩原市校長会の皆さんが来校しました。
　本校の教務主任から研究の概要を聞いていただいた後、５年生の英語の授業を参観していただきました。（英語の授業は、ネイティブな英語を話してくれるALTの先生と皆川中学校の英語の先生と皆川城東小学校の５年生担任の３人で行いました。）

今日の献立は、「郷土料理献立　高知編」です。
ごはん、さばのごま味噌焼き、ぐる煮、おひたし　です。

今日の主役は「ぐる煮」です。
「ぐる」とは、一緒・集まり・仲間といった土佐の方言です。大根・サトイモ・人参・ごぼう・さつまいも等、色々な野菜をたくさん集めて煮た料理であることから、この名前がつけられました。地域によって醤油仕立てや味噌仕立て等の味の違いはありますが、一般的に冬の惣菜として作られ、大鍋で煮返して食べます。身体を温める野菜の味が、懐かしくも美味しい一品です。

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　さばのごま味噌焼き
　
　　　　　　　　おひたし　　　　　　　　　　　　これが本日の主役「ぐる煮」です。　　　　　

　今日は朝から風が強く、登校してくる子ども達も寒そうでした。

　　　朝、しろやまの展望台を望む

　寒さの中でも「おはようございます！」と朝のあいさつが元気にでき、一日のよいスタートが切れています。
　休み時間も、子ども達は校庭に出て元気に遊んでいます。
　

　今日の献立は、コッペパン、モロフライ、野菜サラダ、和風クリームシチュー　です。
皆さんもご存じだと思うのですが、モロはサメの肉です。昔から海のない栃木県では
このモロが、煮付けやフライにして食べられていました。今日はフライになっています。