学校ニュース

昨日で「全国学校給食週間」は終わりました。今月も栃木県や栃木市の食材を使って、おいしい給食を提供していただいています。（今月は都賀地域で作られた、みそ、ねぎ、ほうれん草、小松菜、にんじん、ニンニクを使用しています。）

【１月１０日】

《献立》ごはん　牛乳　あじフライ（ソース付）　黒豆煮　お雑煮

《一口メモ》今日は、大平地区で作られた黒大豆を使った黒豆煮です。黒豆はお正月に食べる「おせち料理」のひとつです。米粉で作られたお餅が入ったお雑煮が出ています。

【１月２４日】

《献立》ごはん　牛乳　いかメンチカツ　塩肉じゃが　かき玉みそ汁

《一口メモ》今日は、栃木市産の豚肉を使った塩肉じゃがです。豚肉には、ビタミンB1が多く含まれており、疲れた体を回復させてくれる働きがあります。また、たんぱく質も多く、筋肉など体をつくる食品でもあります。もりもり食べて元気な体を作りましょう。今日のみそ汁のにらは、JAしもつけさんから提供していただきました。

「食に関するふるさと学習」について、児童にアンケートをとりました。栃木市の食に関する特産品について質問したところ、いちごは１００％の児童が「知っている」との回答でした。学校給食の献立予定表には、食材について栃木県産、栃木市産が分かるように太字にしたり、下線を引いたりしています。栃木市には、まだまだ食に関する特産品があります。献立表をいただきたときに確認してみましょう！

【アンケート結果】高学年の児童にアンケートをしています。

〇栃木市の特産品で知っているものを全て選んでください。（％は知っている人の割合です。）

ぶどう：４０％　

黒大豆：２４％

宮ねぎ：２８％

豚肉：３２％

トマト：３２％

いちご：１００％

米：６８％

牛肉：３２％

にら：８０％