４年食育「しもつかれ」について学ぼう

　４年生が食育で郷土料理「しもつかれ」について学習しました。
　はじめに、民話の語り部の間中さんから「しもつかれ」の由来についての語りを聴きました。
　次に、栄養教諭の先生から、「しもつかれ」の材料や栄養についての説明を聴きました。
　　

　　
　子どもたちは、先生の質問に答えながら、食べ物を大切にすることの大切さについて考えていました。
　学習後、希望者は大根を鬼おろしでおろす体験をしました。衛生に気を付けながら楽しんで体験できました。
　今日の給食では、「しもつかれ」を提供しました。４年生は、学んだことを思い出しながら食べたと思います。