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星 今日の給食です

給食・食事メニュー】

ごはん 牛乳 白身魚のカレー醤油焼き 塩肉じゃが にらたま汁

今日の給食のカレー醤油焼きは、下味にすりおろした玉ねぎを使用しています。

玉ねぎには、たんぱく質を分解して柔らかくする働きがあるので、下味の時に使うと肉や魚が柔らかくなります虫眼鏡興奮・ヤッター!

塩肉じゃがは、味のアクセントにレモン果汁を入れています。

レモンの酸味でシンプルな塩の味わいが引き立ちますハート

にらたま汁には、JAしもつけさんから無償提供していただいたニラを使用していますキラキラ

生産者の方に感謝していただきましたお辞儀