学校ニュース

今日の給食（３月１２日（水））

投稿日時 : 2014/03/12  皆川城東小管理者 

今日の献立は、「郷土料理メニュー・愛知県」です。
　ごはん、ひきずり、厚焼きたまご、からしあえ　です。

今日は、ひきずりを紹介します。
　名古屋の方言で、「ひきずり」と言えばすき焼きのことを指します。すき焼き鍋
の上で肉を引きずるように焼くからこう名づけられたそうです。

　名古屋のすき焼きは、ネギ、角麩、きのこ系（しめじ、しいたけ、まいたけなど）、
焼き豆腐、糸こんにゃくなどが入ります。オプションとしては、モヤシ、白菜等も
入るそうです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　下の写真がひきずりです