郷土料理の学習で「しもつかれ」についてのお話を聞きました。講師は先日「耳なし芳一」のお話を聞かせてくださった間中さんです。

　「こんなに手間がかかるとは知らなかった」「おにおろしがおもしろい」等の感想がありました。改めて、しもつかれの由来や材料の秘密を知ることで、郷土料理について興味が高まりました。間中さん、ありがとうございました。

　今年も、（講話の前日）給食でおいしくいただきました！