春野菜色々ニョッキ～クリームチーズソース～

　　本日は９：３０～歯科検診がありました。
歯の健康は、長寿の秘訣です。
８０歳で20本！！目指して、これからも、歯磨きタイムで毎日きちんと磨いていきましょう。
　また、10:00～は、
学校運営協議会の皆様が来校され、授業を参観してくださいました。
これからも、皆川中学校のために貴重なご意見をいただければ幸いです。
　１・２校時は、
　個別学級では、今週ももちろん、「自分のための食事作り」の授業が、
実施されました。
　本日は、春にんじんや新じゃがいもを使った
『春野菜色々ニョッキ～クリームチーズソース～』を作りました。
　　
　今回のニョッキは生地に白玉粉とじゃがいもを使い、
にんじんとほうれん草で
色分けして、オレンジ色と緑色の２色のニョッキを作り、
　
新玉ねぎとしめじとウインナーをバターで炒め、牛乳で伸ばしてコンソメスープの素で
味を調え、最後にゆであがったニョッキとチーズとほうれん草を
加えて仕上げました。
　
白玉粉で作ったニョッキはつるんとして美味しくいただきました。
皆さんも作って楽しんでください。