ハイブリッド肉団子スープ

　個別支援学級では2学期、『挽き肉料理』をテーマに調理実習をしています。
　今日は『ハイブリッド肉団子スープ』をつくりました。

　（＊ハイブリッド肉団子・・・鶏＆豚挽き肉でつくった肉団子）


スープ用の白菜をカットし、トリガラスープの素でスープをつくります。
ハイブリッド挽き肉に下味をつけ、スプーン１匙くらいずつ丁寧に鍋におとし煮込みます。

仕上げにごま油とスリゴマを加え、まろやかな味に仕上がりました。
鶏＆豚ハイブリッドなあじわいのある美味しいスープ、みなさんもお好みのお野菜でぜひつくってみてくださいね。