調理実習の様子

　毎週水曜日、個別支援教室の作業学習のなかで調理実習を行っています。
　将来の自分のための食事作りができるようにという目標をたて、2学期は　
　『麺料理シリーズ』を　実習しています。
　今日は麺料理第7回　『カレーうどん』の実習をしました。

今日のポイントは、鶏挽肉とタマネギでつくった鶏だんごです。
和風だしと鶏だんごの良い風味効いています。
上品な味のカレーうどんができあがりました。

今日は小雪です。本格的な冬はすぐそこまで来ています。
カレーうどんで体を温め、元気に冬を乗り越えたいですね。