夏至ですが、お日さまの顔は見られず。

　　夏至・・・・・　　しかし、雨の一日。
　残念、昼間の時間を十分に感じられません。
　　この梅雨の季節も、作物は元気に生長しています。
　ミニトマトは、しっかりとした実を付け、赤くなるのを待っています。
　なすもししとうも花盛りで、実を結んでいます。
　　　
　　野菜を栽培している個別学級では、このなすを材料に、ピザを作ったり、
　中華和えを作ったりしています。
　　今日は、「卵を使った調理シリーズ」で、「みりんとしょうゆのカラメル茶碗蒸し」を
　作りました。みりんとしょうゆのカラメルがポイントです。卵液（生地）は数回裏ごししました。
　　　
　　将来、自立した生活が送れるよう、たくさん学んでいます。
　今日は、プリンのようなきめの細かい茶碗蒸しができました。

　　水曜は、通常５時間授業ですが、
　　本日は６時間授業で、表彰・講話集会となりました。
　　校長先生は「学校教育目標」について話しました。
　　講話内容について、生徒たちがわかりやすいように
　　生徒たち向けの「校長室だより」が配布され、話を聞きました。
　　　
　　１２年前に打ち立てられた学校教育目標「自己実現」。
　　「自分の夢や希望・目標に向かって、大いに努力して、実現させてほしい。」
　と願っています。