日誌

夏至ですが、お日さまの顔は見られず。

  夏至・・・・・  しかし、雨の一日。
 残念、昼間の時間を十分に感じられません。
  この梅雨の季節も、作物は元気に生長しています。
 ミニトマトは、しっかりとした実を付け、赤くなるのを待っています。
 なすもししとうも花盛りで、実を結んでいます。
   
  野菜を栽培している個別学級では、このなすを材料に、ピザを作ったり、
 中華和えを作ったりしています。
  今日は、「卵を使った調理シリーズ」で、「みりんとしょうゆのカラメル茶碗蒸し」を
 作りました。みりんとしょうゆのカラメルがポイントです。卵液(生地)は数回裏ごししました。
   
  将来、自立した生活が送れるよう、たくさん学んでいます。
 今日は、プリンのようなきめの細かい茶碗蒸しができました。

  水曜は、通常5時間授業ですが、
  本日は6時間授業で、表彰・講話集会となりました。
  校長先生は「学校教育目標」について話しました。
  講話内容について、生徒たちがわかりやすいように
  生徒たち向けの「校長室だより」が配布され、話を聞きました。
   
  12年前に打ち立てられた学校教育目標「自己実現」
  「自分の夢や希望・目標に向かって、大いに努力して、実現させてほしい。」
 と願っています。