給食のおはなし

　給食委員会で、今日の給食で使われている食材についてのお話をしました。
この花が咲く野菜はなんでしょうか。


　そう。白菜の花です。
　

（建学社　食育フォーラムより）

｢黄芯はくさい｣、｢たけのこはくさい｣、｢ミニはくさい｣など、はくさいにもいろいろな種類があるのですね。