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2016年6月の記事一覧

6年総合「和菓子づくり」

 6月1日(水)に、総合的な学習の時間に、6年生が「和菓子作り」に挑戦しました。今年も栃木市の「山本総本店」様より滝本さんをはじめ、3名の菓子職人の先生方に来ていただきました。山本総本店様は、創業明治25年の老舗です。
 6年生は先生から教わったとおりに、丸く丸く平らにしたり、あんこをまん中に入れらルように丁寧に丸めたりして2つの和菓子を作り上げました。
 1つ目は「あじさい」。2つ目は「あやめ」。季節を感じる上品で美味しい和菓子でした。