ブログ

家庭科・調理 今日の給食です!!

〈メニュー〉

ごはん(のりふりかけ) あかうおのさいきょうやき 

おおひらさんくろだいずのあまに おぞうに

ぎゅうにゅう みかん

星お正月には欠かせない献立ですね。昔から日本の風習として大切に受け継がれてきました。

ハート黒豆:「まめに働く、一年中元気で働けるように」との願いが込められています。

ハート魚の焼き物:立身出世や「めでたい」という意味で、ぶりや鯛が使われます。今回は、児童が食べやすいように、赤魚の甘い西京焼きでした。

ハートお雑煮:餅は、正月に年神様をお迎えするために、前年に収穫したお米から作った餅をお供えし、そのお下がりとしてお雑煮をいただくということから始まったといわれています。野菜とともに煮込まれていて、栄養価の高い食品ですね。

ハートみかん:本来、鏡餅には「だいだい(橙)」という果物を乗せます。橙は、木から落ちずに実が大きく育つため、その家が「代々(だいだい)」続くようにと縁起を担いで乗せています。

星昔の人達の文化の素晴らしさを感じながら、おいしくいただきました。