6年 調理実習
投稿日時 : 05/27
南小管理者
南小管理者
5月26日（火）の1組は３，４時間目、2組は５，６時間目に調理実習を行いました
6年生では「炒める」調理工程を学習しました。「茹でること」と「炒めること」で食材の風味や色などはどのように変わるのかを考えながら計画し、調理しました。
食材全体に火を通すために切り方を工夫したり、食材の色の変わり具合を見て火を調節したりしました。
作り終わった後は班ごとにおいしくいただきました
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